🧡 Daily - Élixir maison
Bonjour les GEOnautes !
Le froid s’installe, les journées raccourcissent… Voici mon élixir maison pour contrer la petite déprime hivernale !
Attention : c’est un véritable 3-en-1… on dirait presque une pub pour une lessive !
Il renforce vos défenses immunitaires, se savoure avec plaisir, parfume la maison… et peut même se transformer en pot-pourri ou en gourmandise grâce à ses fruits.
Dans une grande casserole, versez :
- 2 litres d’eau
- 1 orange, 1 citron et 1 pomme bio, coupés en morceaux
- Du gingembre frais, détaillé en petits morceaux
- 2 bâtons de cannelle
- 2 étoiles de badiane (anis étoilé, c’est la même chose)
- Quelques clous de girofle
À partir de l’ébullition, laissez infuser 15 minutes. Mélangez de temps en temps.
Retirez ensuite les agrumes pour éviter l’amertume.
Alternative possible : Vous pouvez également ajouter du miel, mais seulement une fois la préparation refroidie. Au-dessus de 38 °C, le miel perd ses propriétés.
Cet élixir se conserve une semaine au frigo… mais chez moi, il disparaît en une journée.
Alors, ça vous tente ? Et si vous en préparez un, pensez à partager une photo !
PS : Il y un Easter egg, quelques choses que j’ai oublié sur une photo puis j’ai remis par magie sur une autre photo, mais est-ce que vous allez le trouver ?

J'en profite pour le tips pour éplucher le gingembre : utilisez une petite cuillère, ça sera bien plus simple que tout autre ustensile !
J'ai une râpe à gingembre, ca marche aussi pour le curcuma.
J'ai flingué un rhum arrangé comme ça une fois, en mettant du gingembre pressé au lieu de coupé en gros morceaux dedans. Et ben on sentait plus le gingembre que l'alcool =p
Il faut faire très attentionné au quantité. J'ai déjà fais des pesto où il y avait trop d'aulx. C'était pas bon 😅
